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| ■ くまざさ茶 |
2003年10月07日（火） |
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銀座にて着メロバイト。
今日は我らがバイトのリーダー市川氏に面白い話を伺った。
くまざさ茶の作り方。
一、熊笹を数枚採る。
二、熊笹の裏にはダニが居るので、火で炙り、尚且つ水分も飛ばす。
三、手で適当にくしゃくしゃとして、やかんに放り込んで、煮出せば熊笹茶の出来上がり。
山で作って良く飲んでいたそうだ。
家でやるなら、洗濯ネットにでも入れて、軒先に干しておけばいいのではないか。との事だった。
旨いらしい。 |
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